Canjica *-*

18 Aug

Amo comida , mais amo mais Canjicaaaa ..

Cheguei da faculdade e me deparei com um potão de canjica ainda quentinha . oin não tem coisa melhor… claro que devorei um pouquinho né ..

Canjica da mamãe

Cheia de caldo .. hmm diliii demais !!

então : não tem cravo, porque eu odeio, mas tem uma pitada de canela.. muito leite condensado, coco e canjica bem molinha.. do jeito que eu não resisto

segue uma receita fácil de canjica:

Como cozinhar Canjica:

1) Coloque a canjica em um recipiente e cubra com água deixe por 12 horas // 2) Escorra e coloque a canjica na panela de pressão com água (para cada 200gr use 6 xícaras de água) // 3) Deixe em fogo alto até a válvula chiar, reduza o fogo para “baixo” e deixe por 50 minutos // 4) Retire o pressão da panela e escorra o milho.

Rendimento: 4 à 5 pessoas
Ingredientes
  • 500g Canjica Cozida
  • 500ml de Leite
  • 1 Xícara (chá) de açucar ou adoçante culinário.
  • 1/4 Xícara (chá) de água.
  • 1 Colher (sopa) de Amido de Milho (Maisena)
  • 5 Colheres (sopa) de coco ralado.
  • 6 Cravos e 1 Canela em pau.
Modo de Fazer
  1. Adicione em uma panela a canjica já cozida, leite, cravos e canela, mexa bem e deixe começar a levantar fervura.
  2. Adicione o açúcar ou adoçante culinário, o coco ralado, e o amido de milho diluído em 1/4 de água, mexa sem parar em fogo baixo por cerca de 3 minutos ou até atingir o ponto que deseja.
  3. Sirva quente o frio com canela em pó polvilhado por cima.

APROVEITEEEEEEEEEEEEEEEEEEM!!!

One Response to “Canjica *-*”

  1. Marcio 18 de August de 2012 at 4:07 #

    Amo muito tudo isso!!!!!!!!!

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