Receita de frango assado com molho de tangerina

17 Aug

 

Detalhes

 Categoria principal: LazerCategoria: ReceitasPublicado em Sexta, 13 Julho 2012 15:50 pela Tv transamerica

12072012 ttarde receitaAprenda a fazer uma delíciosa receita de frango assado com molho de tangerina. A supervisora do Risi Bisi, Maria das Neves, veio nos ensinar essa receita. Esse prato pode ser assado ou frito, conforme a sua vontade. Veja abaixo a lista de ingredientes:

Ingredientes:

– 3 pedaços de frango (coxa e sobrecoxa)
– suco de limão
– 1 cebola pequena ralada
– 1 copo de vinho branco seco
– ½ maço de salsinha
– sal


Ingredientes para o molho:

– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1 copo de suco de tangerina
– salsinha
– sal

Modo de preparar:

O frango pode ser coxa e sobrecoxa ou filé de frango. Comece colocando o frango a molho marinara com uma cebola pequena ralada, suco de limão, copo de vinho, sal, e o caldo de galinha para dourar mais rápido. Deixe por 15 minutos repousando no molho e depois leve ao forno por 30 minutos (se for filé. Coxa e sobrecoxa deixar por 1 hora)

Preparando o molho…

Coloque a margarina na panela para derreter junto com o trigo. Logo deixe ferver e adicione a poupa de tangerina aos poucos a fogo baixo. Depois é só colocar em cima do frango e está pronto para servir.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: